Rebsorten in Österreich
Die Vielzahl an kleinklimatischen Verhältnissen und Bodenbedingungen ließe theoretisch in Österreich den Anbau von einigen hundert Sorten zu. Aber die Vernunft siegte bei der Zulassung. Nur etwa dreißig Sorten sind amtlich „klassifiziert“ und für die Produktion von Qualitäts- und Prädikatswein zugelassen. Sie haben sowohl mengenmäßig als auch in Hinblick auf das erreichbare Qualitätsniveau unterschiedliche Bedeutung für den heimischen Weinbau.
In diesem Teil unserer Web-Site wollen wir Ihnen einen Überblick über diese Rebsorten, ihre Eigenschaften und die Beschaffenheit der Weine geben, die aus ihnen gekeltert werden.
Sortenspiegel
Auf dem Großteil der Ertragsflächen sind Weißweinsorten ausgepflanzt; nicht einmal ein Viertel entfällt auf Rotwein. Die Hauptsorte in Österreich ist unangefochten der Grüne Veltliner (eine österreichische Spezialität), der auf 36 Prozent des Weinbauareals wächst.
Flächenmäßig unbedeutend ist derzeit noch die "internationale" Sorte Cabernet Sauvignon, die jedoch auch in Österreich sehr gut gedeiht und vor allem im obersten Qualitätsniveau anzutreffen ist.
| Weißwein | % | Rotwein | % |
|---|---|---|---|
Grüner Veltliner |
36,04 |
Blauer Zweigelt |
8,97 |
Welschriesling |
8,91 |
Blaufränkisch |
5,44 |
Rivaner (früher: Müller-Thurgau) |
6,78 |
Blauer Portugieser |
4,86 |
Weißer Burgunder & Chardonnay |
6,05 |
Blauer Burgunder |
0,84 |
Riesling |
3,39 |
Sankt Laurent |
0,86 |
Neuburger |
2,26 |
Blauer Wildbacher |
0,96 |
Frühroter Veltiner |
1,29 |
andere |
3,53 |
Muskat-Ottonel |
0,86 |
|
|
Traminer |
0,75 |
||
Bouvier |
0,75 |
||
Ruländer |
0,60 |
||
Goldburger |
0,64 |
||
Zierfandler/ Rotgipfler |
0,45 |
||
Roter Veltliner |
0,53 |
||
Sauvignon Blanc |
0,65 |
||
Sylvaner |
0,11 |
||
andere |
4,47 |
||
Rebsorten (Anteil an der Rebfläche):
