A la Carte

 

Ausgabe 02/2008

Wiener Wein: Rennt wie a Glöckerl

Wien brummt, Wiener Wein boomt. Mit der Jahrtausendwende hat eine Entwicklung eingesetzt, die sich vor gut zwei Jahren zu einem massiven Trend auswuchs. [ Zum Artikel ]

Carnuntum: Rotwein auf römischen Fundamenten

Carnuntum gilt als eines der dynamischsten Weinbaugebiete Österreichs. Sein Ruf gründet sich auf Rotweine. Speziell mit Zweigelt will man sich eigenständig positionieren. Gelingt das auch international? [ Zum Artikel ]

Zur Lage der Wachau

In Teil zwei unserer Wachauer Lagenporträts über Spitz beschäftigen wir uns mit dem berühmten Singerriedel und der „Vergessenen Wachau“ [ Zum Artikel ]

Blauer Portugieser: Sollen wir darüber reden?

Mit über 2.300 ha Rebfläche ist Blauer Portugieser in Österreich alles andere als eine Quantité negligable [ Zum Artikel ]

Ausgabe 01/2008

Im Westen viel Neues

Die Zeiten der Unberührtheit sind vorbei. Das westliche Weinviertel, gerne auch das „Viertel unter dem Manhartsberg“ genannt, präsentiert sich in neuer Weinqualität. [ Zum Artikel ]

Das Geheimnis des Erfolges

Steirische Lagen-Sauvignons bieten eine spannende Spurensuche zwischen Weinberg, Kellertechnologie, Klima und Jahrgang. [ Zum Artikel ]

Spektakulär! Gereifter Muskateller

Unerwartete Ergebnisse zeigte eine Verkostung reifer Muskateller – und die Erkenntnis, dass man niemals nie sagen soll … [ Zum Artikel ]