Ausgabe 07/2008

Burgunder-Kapazunder

Bei aller berechtigten Euphorie über autochthone, österreichische Weine, sollte man die traditionellen Burgundersorten in Weiß nicht unterschätzen. Die Reservekategorie ist mit 2006, 2005 und 2004 zum VINARIA-Jahrgangscheck angetreten, wieder einmal konnten vor allem die ausgewiesenen Burgunderspezialisten reüssieren. [ Zum Artikel ]

Die grüne Meisterklasse

Wer behauptet, der Jahrgang 2007 und die Rebsorte Grüner Veltliner vertrügen sich nicht, der wird bei den Meisterstücken des Jahrgangs eines Besseren belehrt. Die große VINARIA-Jahrgangsprobe der kräftigen Veltliner ab 13% zeigte ein mehr als erfreuliches Bild – und brachte an der Spitze mit dem „M“ von Lucas und F. X. Pichler einen Sieger, der schon im Vorjahr an dieser Stelle überzeugen konnte. [ Zum Artikel ]

Steirische Bastion verteidigt

Die Steiermark schien lange Zeit ein Monopol auf die besten Sauvignons des Landes zu besitzen. In den letzten Jahren hingegenwar das Siegerfeld unserer Verkostungen bunt gemischt. Diesmal haben die Steirer ihre Bastion kompromisslos verteidigt. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 05/2008

Grüner Veltliner: Klassiker mit Balance und Biss

Im großen VINARIA-Jahrgangscheck der Grünen Veltliner bis 12,5 Volumsprozent Alkohol sicherten sich Schloss Gobelsburg, der Mauritiushof in Spitz sowie ex aequo die Weingüter Hermann Moser und Karl Steininger die Stockerlplätze. Es war ein spannendes Match mit mehr als 270 Weinen und einigen gelungenen Überraschungen. [ Zum Artikel ]

Riesling: Mit der feinen Klinge

Gerade beim Riesling präsentiert sich der 2007er-Jahrgang trotz ungewöhnlichen Witterungsverlaufs als Klassiker: Die gelungenen Vertreter bestechen mit feiner Frucht und Rasse ebenso wie mit ausgeprägter Mineralität. Voraussetzung für den Erfolg war allerdings Ertragsreduktion, Selektion und punktgenaue Lese. [ Zum Artikel ]

Standardrotweine 2006: Österreich im Rotweinglück

Der Jahrgang 2006 hat den Rotweinwinzern extrem hochwertiges Traubengut beschert, viele Produzenten, nicht nur die Topbetriebe, konnten bei den roten Qualitäten in der Preisklassebis 12 Euro überzeugen. Eine Menge ausgewogener Weine quer durch fast alle Sortengruppen lässt positiv aufhorchen. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 04/2008

2003er Rote: Jahrgang der Superlative

Die bereits sechste Degustation gereifter roter Gewächse, die VINARIA inKooperation mit den oberösterreichischen Weinfreunden „Wunderbare Wein-welt Gmunden“ durchgeführt hat, zeigte die Vorzüge des großen Jahrganges2003 in erfreulicher Weise auf. So jung und eindrucksvoll sich die roten Spitzenpräsentierten, gab es doch auch einige Schwachstellen zu bemerken. [ Zum Artikel ]

Auf der rosaroten Erfolgswelle

Schilcher ist in. Das rosarote Trendgetränk verkauft sich zusehends besser, speziell im Ausland. Die Verkostung des aktuellen Jahrgangs liefert Erklärungen dafür. [ Zum Artikel ]

Renaissance des Wiener Weins

Nach einer Hochblüte in den Sechziger- und Siebzigerjahren kam es zu einer Phase desStillstands, in der andere Gebiete wie die Wachau Wien zweifellos den Rang abgelaufen haben. Erfreulicherweise scheint sich das Blatt nunmehr entscheidend gewendet zu haben: der Wiener Wein erlebt, vor allem in den letzten fünf Jahren, eine ungeahnte Renaissance. [ Zum Artikel ]

Wiener Wein: Gute Zeiten, schlechte Zeiten

Ein kurzer Streifzug durch die Jahrhunderte zeigt die bewegte Historie auf, die die wohl weltweit einzige Hauptstadt, innerhalb deren Stadtgrenzen ernsthaft Weinbau betrieben wird, schon immer mit ihrem wichtigsten agrarischen Produkt und Identifikation stiftenden Kulturgut verbunden hat. [ Zum Artikel ]

Die Wiener Heurigenkultur

Die Grundidee des Wiener Heurigen, nämlich Weine aus eigener Fechsung die zentrale Rolle in der Bewirtung spielen zu lassen, hat schon jahrhunderte alte Tradition. [ Zum Artikel ]

Interview: Weingut Cobenzl

Eine Millionenstadt, die innerhalb ihrer Stadtgrenzen ein eigenes Weinbaugebiet beherbergt, ist an sich schon einzigartig, noch ungewöhnlicher ist aber wohl der Umstand, dass diese Stadt seit 101 Jahren ihr eigenes Weingut führt, und zwar eines der modernsten und besten der ganzen Stadt. Das Gespräch mit Ing. Thomas Podsednik, dem Leiter der Wiener Landwirtschaftsbetriebe und damit auch des Weinguts Cobenzl, hat Viktor Siegl geführt. [ Zum Artikel ]

WienWein: Eine untypische Erfolgsstory

Anfang 2006 haben sich die vier Wiener Top-Winzer Richard Zahel, Michael Edlmoser, Rainer Christund Fritz Wieninger zur Gruppe WienWein zusammen geschlossen. Dies mit dem Ziel, neue Qualitätsstandards für den Wiener Wein zu setzen und dessen einzigartigen Charakter auch international manifest zu machen. [ Zum Artikel ]