Ausgabe 08/2006
Traminer aktuell - kraftvoll in die neuen Zeiten
Die von VINARIA seit langen Jahren erhoffte Wiederbesinnung auf den Traminer, immerhin eine der niveauvollsten österreichischen Weißweinsorten überhaupt, ist zwar punkto Breite des Angebots noch immer nicht realisiert worden, dafür lässt die mittlerweile erreichte Qualität auch für anspruchsvolle Weinliebhaber kaum mehr Wünsche offen. [ Zum Artikel ]
Ausgabe 08/2006
Süßwein - Trinkfreude und Eleganz
Österreich produziert fraglos einige der allerbesten Süßweine der Welt – vor allem Hochprädikate à la Trockenbeerenauslese werden seit Jahren von der internationalen Fachpresse umjubelt. Ein bisschen im Schatten ihrer opulenteren Brüder stehen die Spätlesen, Auslesen und Beerenauslesen, die zwar weniger Konzentration und Süße, dafür oft mehr elegante Süffigkeit und Trinkspaß zu bieten haben. [ Zum Artikel
Ausgabe 06/2006
Gemischte Gefühle
Unsere Verkostung der besten österreichischen Sauvignons aus den Jahrgängen 2004 und 2005 war mit einer Reihe hochkarätiger Proben besetzt, aber auch mit uniform schmeckenden und somit austauschbaren Allerweltsweinen. Zurück bleiben durchaus gemischte Gefühle. [ Zum Artikel
Ausgabe 06/2006
Die Kraft der Mitte
Am 30. August 2006 verordnete der Bundesminister für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft die „Festsetzung von Bedingungen für regionaltypische Qualitätsweine mit Herkunftsprofilen für das Weinbaugebiet Mittelburgenland“, sprich eine neue Dac. Aber auch sonst tut sich einiges. [ Zum Artikel ]
Ausgabe 02/2006
14 Winzer, 14 Charaktere und ein Ziel
Vor rund einem Jahrzehnt hat die Erfolgsgeschichte der „Wagramer Selektion“, die dann im Jahr 2001 neu formiert wurde, begonnen; heute sind es 14 Betriebe, die – zumeist von jungen, dynamischen Winzern geleitet – ihr Ziel unbeirrt weiterverfolgen: die Spitzenqualität für ihre Wagramer Weine anzustreben und zu perfektionieren. [ Zum Artikel ]
Ausgabe 01 /2006
Ein Schritt voraus
Schon kurz nach der Ernte nach dem Jahrhundertsommer war von unglaublich konzentrierten, feurigen Weinen die Rede, wie sie Österreich noch nie gesehen hat, aber auch von Bedenken, dass die Rotweine zu plump und einförmig geraten könnten. Unsere Degustation hat die erste Einschätzung bestätigt. [ Zum Artikel ]
