Ausgabe 06/2008

Zweigelt Grand Prix 2008

Die Verkostung der einjährigen Zweigelt-Weine stellt den traditionellen Auftakt zur großen Falstaff-Rotweinprämierung dar. Gleichzeitig dient diese Verkostung als Appetizer für den kommenden Jahrgang in Rot, hier wurden erste Einschätzungen über die tatsächliche Qualität des Jahrgangs 2007 gewonnen, der erst
bei der Prämierung im Herbst 2009 in breiter Front zur Degustation kommt. [ Zum Artikel ]

Vielfältiges Niederösterreich

Das Wein-Bundesland Niederösterreich ist im Lauf der vergangenen Jahre in Sachen Herkunftsmarketing sehr aktiv geworden. Mit der Einführung des DAC-Begriffs in drei Weinbaugebieten, nämlich dem Weinviertel, dem Traisental und dem Kremstal, hat man vor allem für Grünen Veltliner und Riesling klare Akzente gesetzt, die auch von den Konsumenten gut aufgenommen wurden. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 05/2008

Burgunder-Trophy 2008

Schon zum fünften Mal in Folge nahm des Falstaff-Verkostungspanel die weißen Burgundersorten des Burgenlandes unter die Lupe. Diesmal standen für die »Falstaff-Burgunder-Trophy« die Jahrgänge 2007 für klassisch ausgebaute und 2006 für barriquegeschulte Weine auf dem Programm. Zusätzlich wurde die Reserve-Trophy für gereifte Produkte aus den Jahrgängen 2004 oder älter vergeben. [ Zum Artikel ]

Blaufränkisch im Aufwind

Der Blaufränkisch Mittelburgenland dac hat in sehr kurzer Zeit viele Freunde gewonnen. Der dac-Begriff steht im Mittelburgenland für die drei Blaufränkisch-Kategorien Classic, Lagenwein und Reserve. Falstaff hat die dac-Winzer eingeladen, ihre aktuellen Produkte der Jahrgänge 2006 und 2007 zur Verkostung einzureichen. Die Degustation erbrachte ein sehr gutes, homogenes Ergebnis, was unterstreicht, dass der eingeschlagene Weg absolut zielführend ist. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 04/2008

Grüner Veltliner Grand Prix 2008

Der Grüne Veltliner ist der Paradewein der gesamten Nation. Auch auf dem internationalen Parkett ist der Grüne Veltliner in seinen verschiedensten Ausformungen geschätzt und gefragt. Seit vielen Jahren widmet das Falstaff- Magazin dem Grünen Veltliner aus Niederösterreich – wo jeder zweite Rebstock ein Veltliner ist – einen eigenen Grand Prix, um dem klaren, unverfälschten Sortentypus eine Bühne zu geben. [ Zum Artikel ]

Eleganz aus dem Reich der Mitte

Zwischen Wachau und Kamptal gelegen, profitiert das Kremstal als Kerngebiet für Riesling und Grünen Veltliner von einer Trilogie der Böden und einem pannonisch beeinflussten Klima. Für den Jahrgang 2007 wurde im ersten klassischen Weinbaugebiet an der Donau das dac-System eingeführt, das in Zukunft für ein geschärftes Profil der Kremstaler Weine sorgen wird. Im Kremstal wurde DAC zweistufig eingeführt, diesmal stellen wir Ihnen die besten Weine aus der Kategorie Reserve vor und somit die Gewinner des Falstaff »Kremstal dac Reserve Cups«. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 03/2008

Genusstouren Steiermark

Genießen auf gut Steirisch– Echt steirisch: Seit die Bauern der Steiermark nicht nur Qualität, sondern auch Kreativität in ihre Produkte legen, kann sich die Gastronomie dem neuen Charme dieser Bodenständigkeit kaum mehr entziehen. Die Steiermark ist ein Musterland der Zusammenarbeit zwischen Bauern und Wirten. Vier Genuss-Touren durchs Land mit Peter Lexe. [ Zum Artikel ]

Prämierung Kremstal dac Cup

Mit Anfang 2008 ist die österreichische Weinszene um ein weiteres DAC-Gebiet reicher geworden. Das Falstaff-Magazin wurde eingeladen, die klassischen DAC-Weine aus beiden Sorten zu degustieren und jeweils pro Sorte die drei besten als »Kremstal DAC Cup«-Sieger zu ermitteln. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 02/2008

Wachau Federspiel-Cup 2008:Feine Rieslinge, enttäuschende Grüne Veltliner

Nicht alles war eitel Wonne beim diesjährigen Federspiel-Cup. Während sich die Rieslinge rassig und trinkanimierend präsentierten, kamen die Grünen Veltliner bei den Verkostern der Jury weniger gut an. Das Foto der beiden Cupsieger könnte auch vom letzten Jahr stammen, denn die Gewinner in den beiden Kategorien heißen wie im Vorjahr Jäger und Schmelz, allerdings in der jeweils anderen Sortenkategorie als zuletzt. [ Zum Artikel ]

Sauvignon Blanc im Fokus

GRAZ. Eine internationale Premiere findet von 26. bis 29. August 2008 in Graz statt. Experten aus aller Welt, die sich in Forschung und Praxis mit der Sorte Sauvignon Blanc auseinandersetzen, werden in einem Kongress über ihre Erfahrungen berichten und Wissen austauschen. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 01/2008

28. Falstaff-Rotweinprämierung

Am 5. Dezember war es in den Festsälen des Grand Hotels an der Wiener Ringstraße wieder so weit. Bejubelt und gefeiert von über eintausend Fans wurden die diesjährigen Gewinner der Falstaff-Rotweinprämierung bekannt gegeben. Der Jahrgang 2005 stand bei den Verkostungen im Mittelpunkt – ein Jahr, das es den Winzern nicht leicht gemacht hatte. Die hohe Qualität der präsentierten Weine versetzte auch Kenner ins Staunen. [ Zum Artikel ]

Rotweinguide 2007/08: Die besten Winzer

ÖSTERREICHS ROTWEINE. Man kann stolz sein auf Österreichs Winzerschaft, denn es werden immer bessere Weine produziert. Gerade auf dem Rotweinsektor hat sich da viel getan. Jedes Jahr gibt es mehr Betriebe, die wegen ihres außerordentlichen Qualitätsbewusstseins Aufnahme in den Falstaff-Rotweinguide finden. Neben den bekannten und verlässlichen Winzergrößen ist dieses Buch auch zu einer Fundgrube für neue Weinprojekte geworden. [ Zum Artikel ]

Kremstal dac beschlossene Sache

Das Novum, das dem Beschluss zur Appellation Kremstal dac voranging: Für Grünen Veltliner und Riesling erstmals eine Reserve-Kategorie definiert. Per Verordnung des Landwirtschafts- und Umweltministers vom 10. Dezember 2007 dürfen ab dem Jahrgang 2007 erstmals regionaltypische Qualitätsweine der Sorten Grüner Veltliner und Riesling aus dem Kremstal unter der Bezeichnung Kremstal dac vermarktet werden. Erstmals wird ein zweistufiges System mit einer Reserve-Kategorie auch bei einer Weißwein-Appellation eingeführt [ Zum Artikel ]