Ausgabe 06/2007

Zweigelt Grand Prix 2007

Die Verkostung der jungen Rotweine der Sorte Blauer Zweigelt bildet traditionell den Auftakt zur großen "Falstaff-Rotweinprämierung", die in der Kür des Falstaff-Siegers, der Rotwein-Gala im "Grand Hotel Wien", der Bekanntgabe der "Reserve Trophy"-Sieger und dem Erscheinen des Falstaff-Rotweinguides ihren Höhepunkt findet. [ Zum Artikel ]

Tu felix Austria, genieße!

2005 fiel der Startschuss für die ersten GENUSS REGIONEN, nach drei Jahren Entwicklungsphase gibt es nun davon nicht weniger als 85. Die GENUSS REGIONEN haben ihren Teil dazu beigetragen, die kulinarische Landkarte Österreichs neu zu definieren. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 05/2007

Österreich lässt sich Bio schmecken

Immer öfter greifen die österreichischen Konsumenten bewusst zu Bioprodukten. Die Motive dafür sind zwar recht unterschiedlich und nicht immer für die Produzenten erfreulich, der Absatz steigt jedoch kräftig an, wie eine aktuelle Studie zeigt. [ Zum Artikel ]

Die Früchte des Erfolgs

Seit der offiziellen Einführung des Mittelburgenland dac hat der Blaufränkisch in seinen unterschiedlichen Ausbauvarianten noch mehr Freunde gewonnen. Dass es den dac-Begriff für die drei Blaufränkisch-Kategorien Classic, Lagenwein und Reserve gibt, müssen die Weinfreunde noch stärker verinnerlichen. [ Zum Artikel ]

Burgunder-Trophy 2007

Gleich mehrere hundert Vertreter der weißen Burgundersorten wurden zur bereits vierten Falstaff-Burgunder-Trophy eingereicht. Diesmal standen die Jahrgäng 2006 für klassisch ausgebaute und 2005 für im Barrique geschulte Weine auf dem Programm. Zusätzlich wurde die Reserve-Trophy für gereifte Produkte aus den Jahrgängen 2003 oder älter vergeben. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 04/2007

Grüner Veltliner Grand Prix 2007

Der Grüne Veltliner ist Herz und Motor der österreichischen Weinwirtschaft, die Sorte ist der Paradewein der gesamten Nation. Auch auf dem internationalen Parkett ist der Grüne Veltliner in seinen verschiedensten Ausformungen geschätzt und gefragt. [ Zum Artikel ]

Landessieger 2007

Die arrivierten Betriebe Niederösterreichs zeigten einmal mehr ihr großes Können, aber auch Newcomer konnten bei der diesjährigen Kür punkten. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 03/2007

Wachau Federspiel-Cup 2007: 2006 – ein Jahr für Könner

Der letzte Jahrgang, das steht außer Zweifel, war das ideale Smaragd-Jahr. Die ersten Verkostungen der Weine aus der Wachauer Königsklasse stellen das eindrucksvoll unter Beweis. Aber war es auch ein Jahr für die etwas leichteren Federspielweine, die der Konsument besonders in der Sommerzeit schätzt? [ Zum Artikel ]

Wein, Weib und Vorurteil

Frauen fliegen ins Weltall, sind ausgezeichnete Ärztinnen und erfolgreiche Managerinnen und trotzdem trauen einige Männer dem angeblich schwachen Geschlecht noch immer nichts zu. Österreichs Winzerinnen produzieren edle Kreszenzen... Zum Artikel ]

Ausgabe 02/2007

Rares vor den Toren Wiens: Zierfandler und Rotgipfler

Im Süden der österreichischen Bundeshauptstadt Wien, in der Umgebung des Weinbauortes Gumpoldskirchen, verliebte sich Peter Moser in zwei charaktervolle rare Weißweinsorten namens Zierfandler (Spätrot) und Rotgipfler. [ Zum Artikel ]

Serie: Wein & Frauen

Haben Frauen die bessere Nase? Gibt es »feminine« Weine? Schmecken und verkosten Frauen anders als Männer? Beim Wein sind sich Männer und Frauen ähnlicher, als viele denken, meint Falstaff-Autorin Claudia Schindlmaißer. Gut ist, was schmeckt. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 01/2007

Rotweinprämierung: Erfreuliche Entwicklung

Anfang Dezember 2006 gab sich die heimische Weinwelt im »Grand Hotel« in Wien ein Stelldichein, um zu erfahren, wer die neuen Preisträger der Falstaff-Rotweinprämierung sind. Bewertet wurde in der Hauptsache der Jahrgang 2004, der mit einigen äußerst positiven Überraschungen aufwarten konnten. [ Zum Artikel ]

Steiermark: Weine aus bester Lage

Was für eine hervorragende Entwicklung die Steiermark als Weinland in den letzten beiden Jahrzehnten genommen hat, lässt sich in der Region mit freiem Auge erkennen: vorbildlich gepflegte Weingärten und modern ausgerüstete Weingüter von der Südost- bis zur Weststeiermark. [ Zum Artikel ]