Ausgabe 06/2006

Im Gespräch - Mag. Willi Klinger

Falstaff hat den designierten neuen Mann an der Schaltstelle der heimischen Weinwirtschaft zum Interview gebeten, um ihn zu seinen Vorstellungen und Visionen für die Weiterentwicklung des heimischen Weines zu fragen. [ Zum Artikel ]

Round Table Wagram - Weinlandschaft Wagram

"Wie soll denn der perfekte Wagramer Veltliner aussehen?", fragte das Falstaff-Magazin führende Winzer der Region, die nicht um alles Geld der Welt den Herkunftsbegriff "Donauland" noch länger auf ihren Etiketten sehen wollen. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 05/2006

Burgunder-Trophy

Mehrere Hundert Vertreter der weißen Burgundersorten wurden anlässlich der dritten Falstaff-Burgunder-Trophy zur Bewertung eingereicht. So stand insbesondere der Jahrgang 2005 für klassisch ausgebaute Weine auf dem Prüfstand. [ Zum Artikel ]

Der neue »Mittelburgenland dac« - Blaufränkisch mit Profil

In den letzten Jahrzehnten hat das Produkt »Wein aus Österreich« durch die Leistungen der Winzer stetig an Qualität gewonnen und ein hohes Niveau erreicht. Doch um wettbewerbsfähig zu bleiben, brauchen besonders kleiner strukturierte Länder generische Appellationen. [ Zum Artikel ]

Wiener Heurige

Sie gehören zu Wien wie die Lipizzaner, der Steffl oder das Riesenrad. Dank einer gelungenen Qualitätsoffensive lohnt der Besuch bei den echten Heurigen Wiens heute mehr denn je... [ Zum Artikel ]

Ausgabe 04 /2006

Der Falstaff Weinguide 2006/2007

Rechtzeitig zu Österreichs größter Weinmesse, der VieVinum in der Wiener Hofburg, erschien auch der umfangreichste Weinführer des Landes. Nicht weniger als 433 heimische und 33 Südtiroler Weingüter wurden für die neunte Ausgabe des »Falstaff-Weinguide« kritisch unter die Lupe genommen. [ Zum Artikel ]

Erfrischend anders: Eleganz und Mineralik vom Leithaberg

Eine Gruppe von fünfzehn Weinmachern, die ihre Reben an den Süd- und Osthängen des Leithagebirges im Burgenland pflegen, haben sich zusammengetan, um ein ganz spezielles Weinbild zu propagieren: den Wein vom Leithaberg, geprägt von Eleganz, Mineralik und Länge. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 03 /2006

Veltlinerland Traisental

Würzig und Finessenreich! Der Grüne Veltliner ist das Hauptanliegen der Traisentaler Winzerschaft. Nun gilt es, der typischen Rebsorte dieser Region ein möglichst unverwechselbares Profil zu verleihen. [ Zum Artikel ]

Ein starker Typ

Mit rund 770 Hektar zählt das Traisental nicht zu den Giganten der österreichischen Weinregionen. Nicht weniger als 63 Prozent der Traisentaler Rebflächen sind mit Grünem Veltliner bepflanzt, was den größten Veltlineranteil unter den österreichischen Weinbauregionen bedeutet. [ Zum Artikel ]

Ausgabe 02 /2006

Europa-Vergleich: edel und süß

Botrytisweine gelten vielen Experten als die wertvollsten Süßweine. Aus unansehnlichen Trauben entstehen die feinsten und lagerfähigsten Kreszenzen. Vom Sauvignon Blanc und Semillon aus Bordeaux über den Riesling im Rheingau bis zum Lindenblättrigen und Furmint Tokajis reicht der kostbare Bogen. [ Zum Artikel ]

Weinviertel im Trend

GUT UND GÜNSTIG! Das ist das Erfolgsrezept für die Weine aus dem Weinviertel, deren Image sich in den letzten Jahren deutlich verbessert hat. Über diese positive Entwicklung sprach Falstaff-Chefredakteur Peter Moser mit Branchenvertretern und führenden Winzern aus dem Weinviertel.. [ Zum Artikel ]