Ausgabe 03/2006
Ein starker Typ
Mit rund 770 Hektar zählt das Traisental nicht zu den Giganten der österreichischen Weinregionen. Was aber die Dynamik anlangt, übertreffen die Traisentaler Winzer mit ihrem Engagement viele der prominenten Nachbarn. Nicht weniger als 63 Prozent der Traisentaler Rebflächen sind mit Grünem Veltliner bepflanzt, was den größten Veltlineranteil unter den österreichischen Weinbauregionen bedeutet. Erst dann folgt der Riesling.
Text von Peter Moser
Die Verantwortlichen denken auch hier über die Einführung eines DAC-Begriffes nach, aber man geht sehr bedacht und ohne Eile an die Sache heran. Der typische Grüne Veltliner aus dem Traisental ist trocken, bewegt sich im klassischen Kabinett-Bereich und hat 11,5 bis 13 Prozent Alkohol. Gemeinsam mit dem Falstaff-Magazin wurde zu einer Übersichtsverkostung dieser Weinkategorie eingeladen, an der sich all jene Winzer beteiligen konnten, die vom 2005er mindestens 1500 Liter erzeugt und auf Bouteille gefüllt hatten. Das Ergebnis der Degustation war sehr befriedigend, denn neben einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis war eine klare qualitative Steigerung auf breiter Front erkennbar. Die ist nicht zuletzt das Ergebnis der von der NÖ Landeslandwirtschaftskammer angeregten Qualitätsoffensive, die den Einsatz von DI Konrad Hackl als Berater vor Ort ermöglicht, der von den Traisentaler Winzern auch entsprechend in Anspruch genommen wird. Der Traisentaler Grüne Veltliner ist ein Veltliner mit Rückgrat, der in der Nase eine feine Würze und am Gaumen ein finessenreiches Spiel zu bieten hat. Chefredakteur Peter Moser hat für Falstaff das Traisental besucht.
Die verkosteten Weine:
| Punkte | Wein/Jahr | Weingut | Beschreibung | Ab-Hof- Preis/€ |
|---|---|---|---|---|
90 |
Grüner
Veltliner |
Markus Huber, Reichersdorf |
Mittleres Grüngelb. In der Nase feine Kräuterwürze, zart nach Orangenschalen. Am Gaumen elegante Textur, frische Frucht, finessenreiche Struktur, sehr trinkanimierend, bleibt gut haften, feine zitronige Nuancen, sehr gutes Entwicklungspotenzial. Untergrund: Konglomerat. |
6,90 |
89 |
Grüner Veltliner |
Gerhard Dockner, Theyern |
12,5 %, mittleres Grüngelb. In der Nase feines Biskuit, angenehme Würze, leicht gebrannte Noten, saftige Apfelfrucht. Am Gaumen saftig und frisch, sehr animierend, komplex, gut anhaftend. |
4,80 |
89 |
Grüner Veltliner Rafasetzen 2005 |
Ludwig Neumayer, Inzersdorf |
12,5 %, helles Grüngelb. In der Nase eher verschlossen, zart tonig, die Frucht noch sehr verhalten. Am Gaumen frisch, feine Grapefruitnote, lebendige Struktur, rassiges Finish, braucht noch seine Zeit. |
7,60 |
88 |
Grüner Veltliner Rosengarten Kabinett 2005 |
Karl Brindlmayer, Wagram |
12,5 %, helles Grüngelb. In der Nase sehr feine apfelige Frucht, zart floral unterlegt. Am Gaumen sehr klar, sauber, knackige Textur, feiner Zitrustouch im Abgang. |
3,50 |
88 |
Grüner Veltliner 2005 |
Renate Haimel, Traismauer |
12,5 %, helles Grüngelb. In der Nase sehr sauberer gelber Apfel. Am Gaumen saftig, balanciert, frische Säurestruktur, bleibt gut haften, trinkfreudiger Stil. |
3,50 |
88 |
Grüner Veltliner Gaisruck Kabinett 2005 |
Wolfgang Müllner, Nussdorf |
12,5 %, mittleres Grüngelb. In der Nase zarte gelbe Apfelfrucht, am Gaumen saftig, schwungvoll, gelbe Frucht, unkompliziertes Trinkvergnügen, kernige Länge. |
3,50 |
88 |
Grüner Veltliner Tradition Kabinett 2005 |
Alexander Siedler, Reichersdorf |
12 %, helles Grüngelb. In der Nase saftiger gelber Apfel, appetitliche Frucht. Am Gaumen frische Struktur, zart vegetal unterlegt, mineralische Nuancen, grüner Apfel im Abgang. |
3,90 |
88 |
Grüner Veltliner Alte Reben 2005 |
Alfred Holzer, Nussdorf |
12,5 %, mittleres Grüngelb. In der Nase pfeffrige, reife Apfelschalennote, zart nach Dörrobst, mineralische Frische, klar, trinkanimierend, gut anhaltend. Untergrund: Tiefgründiger, warmer Lössboden. |
6,– |
87 |
Grüner Veltliner Veltliner-Schmankerl 2005 |
Alois Fahrnecker, Kuffern |
12,5 %, mittleres Grüngelb. In der Nase zartes Anis, feine Apfelnoten. Am Gaumen elegant und sehr sauber, bleibt gut haften, angenehme Birnen im Nachhall. |
3,– |
87 |
Grüner Veltliner Weinengl 2005 |
Josef Englhart, Inzersdorf |
12,5 %, helles Grüngelb. In der Nase verhalten, zart blättrig, ein Hauch von Apfel. Am Gaumen frisch, saftig, einladender gelber Apfel, rassig und trinkanimierend. |
4,– |
87 |
Grüner Veltliner Alte Stöcke 2005 |
Erber, Wölbling |
12 %, mittleres Grüngelb. In der Nase feinfruchtig. Am Gaumen frische Struktur, feine Zitrusnoten, sauber, trinkanimierender Stil, zitroniges Finish. |
4,– |
87 |
Grüner Veltliner Kabinett 2005 |
Anna Ettenauer, Kuffern |
12,5 %, mittleres Grüngelb. In der Nase feine, ausgereifte Frucht, zarter Blütenhonig. Am Gaumen sehr lebendig, grüner Apfel, sehr trinkanimierender Stil. Untergrund: 2/3 Löss, 1/3 Urgestein. |
4,– |
87 |
Grüner Veltliner Hochschopf Kabinett 2005 |
Reinhard Herzinger, Nussdorf |
12,5 %, mittleres Grüngelb. In der Nase feinwürzige Kräuteraromen, Anis, Kümmel. Am Gaumen saftig, herzhafte Säurestruktur, grüner Apfel, mittlere Länge. Untergrund: Löss, tiefgründig, Konglomerat. |
4,90 |
87 |
Grüner Veltliner Von den Terrassen 2005 |
Rudolf Hofmann, Traismauer |
12,5 %, helles Grüngelb. In der Nase saubere, frische Birnenfrucht, etwas zurückhaltend. Am Gaumen stoffig, frische Struktur, feine Zitrone, mittlere Länge. Untergrund: Konglomerat mit leichter Lössauflage. |
5,30 |
87 |
Grüner Veltliner UR 2005 |
Hans Schöller, Wagram |
12,5 %, helles Grüngelb. In der Nase zart nach Kamille, feine Gewürzanklänge, am Gaumen harmonisch, zarter Grapefruittouch, gute Länge, herzhafter Stil. |
6,90 |
86 |
Grüner Veltliner Alte Rebe Kabinett 2005 |
Hans Steyrer, Kuffern |
12,5 %, mittleres Grüngelb. In der Nase feine Biskuitnote, zart nach Orangenschalen, zarte Kräuterwürze. Am Gaumen lebendig, knackige Textur, frisch, apfeliger Nachhall. |
4,– |
86 |
Grüner Veltliner 2005 Reserve |
Josef Nolz, Hilpersdorf |
12,5 %, helles Grüngelb. In der Nase weiße Fruchtaromen, zart tabakige Noten, sortentypische Anklänge. Am Gaumen kernig, etwas vegetal, gute Länge, etwas blättrig im Finish. |
5,50 |
86 |
Grüner Veltliner Von den Terrassen 2005 |
Herbert Kreimel, St. Andrä |
12 %, mittleres Grüngelb. In der Nase eher verhalten, noch schwefelverhangen. Am Gaumen blättrig, zarte gelbe Apfelfrucht, etwas weitmaschig, braucht noch etwas Flaschenruhe. |
7,– |
85 |
Grüner Veltliner Mittelpunktwein 2005 |
Alfred Ruthmair, Kapelln |
12,5 %, mittleres Grüngelb. In der Nase eher verhalten, zarte rotbeerige Nuancen, Kamille. Am Gaumen zart blättrig, mittlere Textur, feine zitronige Noten im Nachhall. |
3,50 |
85 |
Grüner Veltliner Karpfenwein 2005 |
Josef Keiblinger, Reidling |
12,5 %, mittleres Grüngelb. In der Nase zart blättrig-tabakige Würze, etwas Bauernbirne. Am Gaumen frisch, lebendige Struktur, zart malzig im Abgang. Untergrund: Löss. |
3,80 |
| Bezugsquellen der Weine: | |
|---|---|
Winzerhof Karl Brindlmayer
|
Weingut Markus Huber
|
Weingut Gerhard Dockner
|
Winzerhof Josef Keiblinger |
Weinhof Englhart
|
Winzerhof Herbert Kreimel |
Winzerhof Erber
|
Weingut Wolfgang Müllner |
Winzerhof Anton und Anna Ettenauer
|
Weingut Ludwig Neumayer |
Winzerhof Alois Fahrnecker
|
Weingut Josef Nolz |
Weingut Renate Haimel |
Winzerhof Alfred Ruthmair
|
Weine und Destillerie Herzinger
|
Winzerhaus Hans Schöller
|
Weingut Rudolf Hofmann
|
Weingut Siedler »Kronenhof« |
Weingut Holzer |
Weingut Steyrer |
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