Neuerscheinungen auf dem Buchmarkt

ÖWM:
Österreichs SALON-Weine 2008

Der handliche Weinguide "Österreichs Salon-Weine" ist die größte Leistungsschau der heimischen Weinwirtschaft. Mit 260 Weinen präsentiert sich das SALON-Buch jetzt noch kompakter und ist praktisches Nachschlagewerk für jeden patriotischen Weinfan. Erhältlich in über 3000 Trafiken.
Das SALON Buch kann auch online beim Agrar-Verlag bestellt werden. Preis: € 5,-

wein kaufen im supermarkt

Objektiv und komplett

Die österreichischen Supermärkte haben sich im vergangenen Jahrzehnt zu wichtigen "Weineinkaufsstellen" entwickelt. Umfangreiche Weinabteilungen, ab und zu sogar auch mit integrierten Vinotheken, prägen seit vielen Jahren die heimischen Weinregale. Für alle heimischen Weine gibt es ab sofort eine perfekte Einkaufshilfe, um sich im "Weindschungel" zurechtzufinden.
Das neue Buch "weinkaufen im Supermarkt" aus dem Verlag lesethek bei Braumüller listest die 500 besten Weine aus Österreich unter 10 Euro, die im Lebensmittelhandel und bei Wein & Co zu finden sind.

Übersichtlich gegliedert mit Informationen zu Weinstil, Speiseempfehlungen und Herkunft, verbunden mit weiteren nützlichen Themen rund um den Wein, passt er in jede Handtasche, Handschuhfach oder Jackeninnentasche. Erhältlich ab sofort im Buchhandel um € 6,90.
www.weinkaufen.at

Gault Millau 2009

Weinguide

Der nunmehr 21. GaultMillau Weinguide ist mit 256 Seiten die umfangreichste Ausgabe seit seinem Bestehen. Die2.469 besten Weine, die 75 besten Schnäpsewurden verkostet, bewertet und kommentiert. Weiters werden die besten Fruchtsäfte, die hochwertigsten steirischen Kürbiskernöle sowie ein auserwählter Kreis an Brauereien vorgestellt.

www.gaultmillau.at

Österreich A la Carte 2009

Herausgegeben von Hans Schmid und Christian Grünwald
Der Gourmet-Führer, 18. Ausgabe
- Die 826 besten Restaurants
- Die 1539 besten Weine
- Die 273 besten Destillate
650 Seiten, Österreichkarte und Wien-City-Plan zum Ausklappen
Als Beilage: Der ÖHV-Hotelguide, powered by A la Carte, mit Top-Hoteladressen in ganz Österreich
Gastronomieführer Verlag, Wien, ISBN 978-3-902469-13-7 Verkaufspreis:€ 25,-

www.alacarte.at

Helmut A. Gansterer:
Der neue Mann von Welt

Der neue Mann von Welt versteht natürlich auch einiges vom Wein. Und so findet der Wissbegierige in diesem Buch neben Erklärungen zur Kunst des Denkens und Reisens, des Werts der Herzensbildung, des Geldes und der richtigen Schuhe auch Fundamentales für die Entwicklung zum Wein-Mann von Welt!

ISBN: 978-3-85485-226-1
www.gansterer.at

Isa Svec: Top-Winzer kochen

Die besten Rezepte, Geschichten und Tipps rund um den Wein – das ist nicht nur der Untertitel, sondern eine bemerkenswerte Mischung, die das Buch „Top-Winzer kochen“ zu einem kulinarischen Erlebnis und Lesebuch macht.
ISBN 978-3-902532-82-4, Verkaufspreis: € 24,90

Luzia Schrampf: Weinmacher

Österreichs Winzer im Aufbruch

In dem Buch werden Winzerinnen und Winzer, aber auch Gemeinschaften, Vereinigungen und Institutionen vorgestellt, die aus ihrem Background heraus und mit ihren Vorstellungen und Visionen zur "next generation" der österreichischen Weinwirtschaft zählen und den Weg in eine weitere Dimension aufbereiten.

Verkaufspreis: € 29,90
ISBN: 978-3-7040-2297-4

Falstaff:
Weinguide 2008/2009

Mit Spannung erwartet: Der Falstaff-Weinguide 2008/2009 – der ultimative
Führer zu den besten Winzern und Weinen in Österreich und Südtirol. Über 470 Weingüter sind auf über 700 Seiten detailliert beschrieben, 3000 aktuelle Weine wurden bewertet. Dazu gibt es zu jedem Wein umfangreiche Informationen wie Alkoholgehalt, Restzucker, Verschluss-System und Preiskategorie. Der Schwerpunkt liegt bei den Weißweinen auf dem Jahrgang 2007, bei den Rotweinen auf dem Jahrgang 2005. Außerdem im Anhang: Mehr als 1000 Bezugsquellen! Der Preis für den Falstaff-Weinguide 2008/2009 beträgt (innerhalb Österreichs) € 16,90.

ISBN: 978-3-9502147-8-9

www.falstaff.at

Falstaff Rotweinguide 2007/2008

Die Würfel sind gefallen, Österreichs aktuelle Top-Rotweine verkostet und bewertet, alle Fakten rund um den Jahrgang 2005 fachkundig ausgelotet und festgehalten: Der Falstaff-Rotweinguide 2007/2008 ist soeben erschienen. Das wohlgehütete Geheimnis, wer Österreichs besten Rotwein 2005 hervorgebracht hat, findet beantwortet, wer in Peter Mosers Standardwerk schmökert. Und nicht nur das - auf der Suche nach Österreichs Top-Rotweinen ist der Falstaff-Rotweinguide ein unumgänglicher Leitfaden. Die 1300 besten Rotweine Österreichs auf über 300 Seiten beschrieben und bewertet. Mit allen Ab-Hof-Preisen, Adressen und Websites. Plus: Kennzeichnung »Best Buy« für Weine mit bestem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Preis: € 12,10
ISBN: 978-3-9502147-6-5
www.falstaff.at

Am Weg zum Wein

Gegenstand des Buches von Elisabeth Arnberger ist der die Weinkultur betreffende Wortschatz, sowohl moderne fachsprachliche Begriffe als auch alte Mundartwörter rund um den Wein. Die Begriffe wurden definiert, in den meisten Fällen näher beschrieben und mit wissenwerten Details und einer bedeutungsgeschichtlichen Erklärung versehen. "Diese Buch gehört einfach in jede gute Weinbibliothek!" Willi Klinger, ÖWM Geschäftsführer.
€ 35,51
ISBN 10: 3-902141-29-8 ISBN 13: 079-3-902141-29-3
www.vierviertelverlag.twoday.net

Tafelspitz 2008

Der preiswerte Freizeit-Führer im neuen Design leitet bestens durch die 555 besten Adressen in Wien und Umgebung. Sollte in jedem Handschuhfach liegen.
€ 5,-
www.kurier.at

Vinaria:
Weinguide 2008/09

Die 2400 besten Weine Österreichs.
€ 14,90 (Ausland € 18,50) pro Exemplar:
ISBN: 978-3-9502275-2-9

www.vinaria.at

Die besten Weine Österreichs 2007/2008

Weingenuss im Taschenformat
Seit 1997 präsentieren Viktor Siegl und Rudolf Steurer »Die besten Weine Österreichs«. Auch heuer wieder werten sie für ihre erfolgreiche Buchserie die Ergebnisse der wichtigsten nationalen und internationalen Leistungswettbewerbe aus. Gleichzeitig stellen sie aber auch jene Weine vor, die durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis glänzen.

Viktor Siegl
Geboren 1952 in Wien. Studium der Rechtswissenschaft an der Universität Wien. Seit 1978 im Bundesdienst tätig, seit 1983 zahlreiche Veröffentlichungen zu den Themen Wein und Weinkultur u. a. in den Zeitschriften »Vinaria« und »Alles über Wein«.
Rudolf Steurer
Geboren 1924. Studium an der Hochschule für Welthandel in Wien. Weinexperte und Autor. Amtlicher Weinverkoster und Träger des Bacchus-Preises 1988.

228 Seiten - 200 farbige Abbildungen
EUR: 9,95 CHF: 17,90
ISBN: 978-3-8000-7316-0

Verlag Ueberreuter

Österreich, Weinland Nr. 1
Autor: Egon Federanko

Österreichische Weißweine sind bei internationalen Weinverkostungen seit Jahren an den vordersten Plätzen zu finden und die Rotweine sind ebenfalls auf Erfolgskurs. Somit können wir mit gutem Gewissen davon ausgehen, dass Österreich zum "Feinkostladen der Welt" in Sachen Wein geworden ist.

Sowohl die autochthonen als auch die europäischen Rebsorten finden in unserem Land ideale Bedingungen vor. Klima, Böden und Lagen lassen ein gesundes Traubenmaterial heranreifen, welche von engagierten Winzerfamilien zu den edelsten Tropfen vinifiziert wird. Naturnaher Weinbau mit mordernster Kellertechnik erbringen Weine mit höchsten Qualitätsansprüchen und erfreuen die Weinliebhaber der ganzen Welt.

ISBN: 3-86611-056-1
www.ueberreuter.at

wein.pur Blaufränkisch

Österreichs roter Top-Wein und seine Winzer im Portrait

Der Blaufränkisch ist Österreichs bedeutendste Rotweinsorte. Sie ist das qualitative Aushängeschild und hat das Potenzial zu einem großen Rotwein und einer international gesuchten Rarität zu wachsen. Der eigenständige, fruchtig-würzige Charakter lässt einen an wunderbaren Chianti denken, der Sangiovese aus der Toskana oder der würzige Syrah aus dem Rhonetal könnten seine Brüder sein. Je nach Herkunft und Stil kann er sogar an reifen Nebbiolo oder an feingliedrigen Burgunder erinnern. Blaufränkisch ist facettenreich und zugleich spannend. Ihn zu erforschen und seine Möglichkeiten zu entdecken, das ist der Inhalt dieses Buches.
Verlag: Agrarverlag
ISBN: 978-370402264-6
Preis: € 17,40

Erhältlich ist „wein.pur Blaufränkisch “ im österreichischen und deutschen Buchhandel oder direkt über wein.pur.

DAS WEINQUIZ

Wein erlernen wie ein Sommelier

„Den Seinen gibt´s der Herr Im Schlafe“, sagt der Volksmund (vielleicht stammt das Zitat aus der Bibel ...?).

In Wirklichkeit schaut es aber anders aus, denn das Thema Wein ist fast unerschöpflich. Immer neue Weinländer, die von sich reden machen, kommen dazu. Man kann so manches Gebiet oder Thema zwar in recht kurzer Zeit erlernen, aber ein umfangreiches Wissen muss langsam wachsen, wenn es nicht nur im Kurzzeitgedächtnis gespeichert sein soll. Es ist sicher ein nicht alltägliches Fachbuch über Wein, wahrscheinlich sogar das erste in dieser Art. Sie als Leser müssen ausnahmsweise nicht mit Seite 1 beginnen. Sie können überall einsteigen, genau bei dem Thema oder Stichwort, das Sie gerade interessiert. Die Unterteilung in acht Fachgebiete wird Ihnen dabei helfen. Die Meinung: „Dieses Buch habe ich schon gelesen“, wird es nicht geben, weil Sie immer wieder Interessantes in wenigen Sätzen finden.

www.diplomsommelier.at

Preis: € 19,90

Erhältlich unter www.kornmayer-verlag.de