Ausgabe 05/2006
Unglaublich gut
Der Blaufränker hat sich in allerjüngster Zeit zu Qualitäten aufgeschwungen, die man nicht einmal annähernd für möglich gehalten hatte. [ Zum Artikel ]
Ausgabe 05/2006
Frauen - Wein - Welt
Notizen zu wachsenden Veränderungen einer Genusskultur an österreichischen Beispielen. [ Zum Artikel
Ausgabe 04/2006
Es perlt im Lande
Es scheint, als hätte der Wegfall der Schaumweinsteuer nicht nur den großen Sekterzeugern Auftrieb gegeben. Immer mehr Winzer wenden sich dem schäumenden Wein zu, und das durchaus mit Erfolg. [ Zum Artikel ]
Villa Kunterbunt
Die Verkostung der Rieslinge 2005 hinterließ uns ein wenig ratlos. Während die Spitzenweine sich geradezu brillant zeigten, ließen jene unter „ferner liefen“ doch deutlich zu wünschen übrig. [ Zum Artikel ]
Ausgabe 03/2006
Knackig, klar & frisch
Der Grüne Veltliner des Jahrgangs 2005 zeigt eine klare, dichte Aromatik nach Äpfeln, Birnen und Pfeffer. Wie immer gibt’s die ganze Skala von brillant bis indiskutabel. [ Zum Artikel ]
Österreichs Burgund?
Die Thermenregion versucht ganz deutlich, sich in dieser Art zu positionieren. Wir haben uns das mit Fokus auf die Sorte St. Laurent näher angesehen. [ Zum Artikel ]
Ausgabe 02 /2006
Der Duft der Traube
Traubiges aus 2004 und 2005: Wir haben Muskateller, Muskat Ottonel, Traminer, Gewürztraminer & Co sowie Sauvignon unter die Lupe genommen. [ Zum Artikel ]
Die Kraft der Reife
Zu klassischer österreichischer Küche klopften wir ein Dutzend heimische Weißweine, zwischen 6 und 14 Jahren, auf ihre Eignung als Speisenbegleiter ab. [ Zum Artikel ]
Ausgabe 01 /2006
Yin und Yang
Gegensätzlicher als mit der Rekordhitze 2003 und dem Dauerregen 2004 lassen sich zwei Jahrgänge kaum denken. Dennoch gibt’s in beiden Jahrgängen ganz tolle Rote. [ Zum Artikel ]
Sauvignon, mon amour!
Versuch einer späten Liebeserklärung an eine steirische Rebsorte. [ Zum Artikel ]
