Prädikatswein im Glas
Junger Sproß einer Rebe
Wein und Essen in perfekter Harmonie

Zum Österreichischen Weingesetz

Bezeichnungsvorschriften für Wein: Österreichischer Qualitätswein

1. Vorgeschriebene Angaben im gleichen Sichtbereich:

  • Österreichischer..., Wein aus Österreich, Österreich
  • Weinbaugebiet (bestimmtes Anbaugebiet)
    a) Qualitätswein, od. Qualitätswein mit Staatlicher Prüfnummer, od. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, od. Qualitätswein b. A.
    b) Qualitätswein, od. Qualitätswein mit Staatlicher Prüfnummer, od. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, od. Qualitätswein b. A. und zusätzlich Kabinett oder Kabinettwein
    c) Prädikatswein, od. Qualitätswein besonderer Reife und Leseart plus Angabe der Prädikatsstufe (Spätlese ...)
  • Staatliche Prüfnummer
  • Nennvolumen (e darf hinzugefügt werden)
  • Abfüller oder abgefüllt durch; bei Lohnabfüllung - abgefüllt für: Name od. Firmenname, Gemeinde od. Ortsteil und Staat seines Hauptsitzes u. ggf. Angabe des tatsächlichen Abfüllortes Codierung möglich (Betr. Nr. u. PLZ sowie Angabe eines Vermarktungsteilnehmers)
  • Erzeugerabfüllung, Gutsabfüllung, Hauerabfüllung (ersetzen „Abfüller“)
  • Vorhandener Alkoholgehalt in % vol; nur volle oder halbe Einheiten
  • Trocken, halbtrocken, lieblich, süß
  • Loskennzeichnung

2. Zusätzliche Angaben, die bestimmten Bedingungen unertliegen:

  • Rotwein - Rosé - Weißwein
  • Jahrgang (85%)
  • Markennamen
  • Vermarktungsteilnehmer: geschäftl. Stand, Name oder Firmenname, Gemeinde od. Ortsteil seines Hauptsitzes
  • Angaben über Zusammensetzung (g/1 Restzucker)
  • für Landwein und Qualitätswein: Heuriger (+ Jahrgang), Bergwein (+ Region), Schilcher
  • Organoleptische Eigenschaften, die für den Wein charakteristisch sind
  • Weinbauregion
  • Kleinere geografische Einheiten als das Weinbaugebiet (Großlage, Gemeinde, Riede - 85 %)
  • 1 (85 %), 2 oder 3 (100 %) bzw. mehr Rebsorten
  • Auszeichnungen
  • Nummer des Behältnisses od. Nummer der Partie
  • Eigennamen: Weinkellerei, Weinhandlung ...
  • Weingut, Weingutsbesitzer, Winzer, Weinbau, Winzerhof, Rebenhof ...
  • Bezeichnungen und Begriffe wie: Cuvée, Gemischter Satz, Primus, Der Junge, Der Neue,
  • Traditionelle Bezeichnungen wie Selektion, Auswahl, Ausstich, Erste Wahl, Klassik (oder wahlweise Classique)
  • Für Diabetiker geeignet bei Restzucker bis 4 g (aber derzeit nur für Inland möglich)

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