Wein und Essen in perfekter Harmonie

Meldungsarchiv 2007

 

12/2007

Kremstal dac bringt frische Dynamik in ein etabliertes Gebiet

Per Verordnung des Landwirtschafts- und Umweltminister vom 10. Dezember 2007 dürfen ab dem Jahrgang 2007 erstmals regionaltypische Qualitätsweine der Sorten Grüner Veltliner und Riesling aus dem Kremstal unter der Bezeichnung Kremstal dac vermarktet werden. [ Zum Artikel ]

12/2007

Österreichs Weinwirtschaft trauert um Alois Kracher

Die österreichische Weinwirtschaft trauert um einen ihrer größten Menschen. Alois Kracher ist für viele völlig überraschend in der Nacht vom 4. auf den 5. Dezember im 49. Lebensjahr einem Krebsleiden erlegen. Damit verliert Österreich einen Visionär, der nicht nur durch die internationalen Erfolge seiner Weine, sondern auch aufgrund seiner Verdienste um den österreichischen Wein in der Welt unersetzbar sein wird. [ Zum Artikel ]

11/2007

41 neue Weinakademiker für Österreichs Weinwirtschaft

Dr. Franz Fischler erster Ehren-Weinakademiker Österreichs. Im Rahmen einer glanzvollen Graduierungsfeier am 16. November 2007 im Schloss Esterházy erhielten 41 Absolventen des mehrjährigen Ausbildungsprogramms der Weinakademie Österreich den Titel „Weinakademiker“ verliehen. [ Zum Artikel ]

11/2007

WEINVIERTELPLUS

WEINVIERTELPLUS, das Zertifikat für Weinviertler Weinbaubetriebe, ist das bis dato erste derart umfassende und speziell an den Winzerbetrieb angepasste Qualitätsmanagementsystem in Österreich. [ Zum Artikel ]

11/2007

Ein neues Kleid für den G'spritzten

Der G’Spritzte ist seit Jahrzehnten fixer Bestandteil der österreichischen Weinkultur. Serviert wird der „Austro-Longdrink“ gern im traditionellen G’Spritzten Krügerl oder im formschönen G’Spritzten Stielglas, beides versehen mit dem bekannten G’Spritzten-Logo. Ein trendiges Glas aus der Riedel-O Serie soll nun neue Zielgruppen  ansprechen. [ Zum Artikel ]

11/2007

Junger Wein und Junge Kunst gemeinsam im MAK

Die große Erstpräsentation des Jahrgangs 2007 fand am 7. November unter großem Publikumsinteresse im Wiener Museum für Angewandte Kunst (MAK) statt. Sechs junge Künstler aus den Meisterklassen Attersee und Kandl präsentierten dort gemeinsam mit 177 Jungweinwinzern stolz ihre „Werke“. [ Zum Artikel ]

11/2007

Weintaufe Österreich und Bacchuspreisverleihung 2007

Die „Weintaufe Österreich“ fand heuer am 5. November in der Vila Vita in Pamhagen statt. Generalvikar Prälat Dr. Johannes Kohl und MMag. Walter Dienesch der evangelischen Kirche nahmen die offizielle Segnung des Taufweines vor. Paula Bosch und Harald Krassnitzer ausgezeichnet. [ Zum Artikel ]

11/2007

Der österreichische Weinjahrgang 2007 - gut und fruchtig

In dieser knappen Form lässt sich das Ergebnis der heurigen Weinlese zusammenfassen. Ende Oktober ist fast überall die Ernte abgeschlossen, zum Teil bereits seit über einem halben Monat. Allerdings hängt in manchen Gebieten noch hochqualitatives Traubenmaterial für Prädikatsweine am Stock. Allgemein freut man sich über die hohe Qualität der Weintrauben. [ Zum Artikel ]

10/2007

Großer Auftritt für Österreichs Wein in New York

Die Österreichische Weinmarketing verstärkt ihre US-Aktivitäten weiter und hat rund um den Staatsfeiertag in New York den bisher größten P.R.-Auftritt des österreichischen Weins in den USA in Form von mehreren Events in Szene gesetzt. [ Zum Artikel ]

10/2007

Der Junge Wein zieht ins Land

Junger Österreicher, Junker & Co machen Lust auf den neuen Weinjahrgang. Während ein paar Trauben noch die warmen Herbsttage am Weinstock genießen dürfen, wurden einige ihrer schmackhaften Kollegen bereits geerntet und von Österreichs Winzern zu frischen, knackigen Jungweinen verarbeitet. [ Zum Artikel ]

10/2007

110 Top Sommeliers zu Gast in Österreich

Generalversammlung der Internationalen Sommeliervereinigung ASI in der Weinakademie Österreich. [ Zum Artikel ]

10/2007

2007 - Ein Jahr des Winzers

Der Witterungsverlauf im Jahr 2007 - heißer Sommer, regnerischer Septemberbeginn - macht aus dem Weinjahr 2007 ein Jahr des Winzers: sorgfältige Weingartenarbeit und Verarbeitung der Trauben im Weinkeller sind die Schlüssel zum Erfolg. [ Zum Artikel ]

09/2007

Österreichischer Wein zu heimischem Wild

Die Regionen Österreichs bringen eine Vielzahl unterschiedlichster Weine hervor und sind gleichzeitig Heimat für viele Wildarten, die der heimischen Küche zahlreiche kulinarische Genüsse bieten. [ Zum Artikel ]

08/2007

Mit Sturm lustvoll den Herbst genießen

Der fruchtig-frische, leicht prickelnde Sturm der österreichischen Winzer ist heuer wieder ein besonders gelungener Vorbote des neuen Weinjahrganges. In allen seinen Varianten, von sehr süß bis beinahe trocken, aus roten oder weißen Trauben, besticht er durch seine Lebendigkeit und ist der Inbegriff der frohen Laune unter der tief stehenden Herbstsonne. [ Zum Artikel ]

07/2007

Aus Donauland wird Wagram: Salomonische Lösung am Ende einer langen Diskussion

Seit 1995 umfasst das Weinbaugebiet Donauland die Teilgebiete Wagram nördlich und Klosterneuburg südlich der Donau. Die klimatische und geologische Eigenständigkeit beider Gebiete erschwerte die Schaffung einer einheitlichen Identität. Nach dem qualitativen Aufstieg vieler Betriebe am Wagram nördlich der Donau wuchs der Wunsch nach einem eigenständigen Weinbaugebiet. [ Zum Artikel ]

06/2007

SALON Österreichischer Wein 2007

Der SALON ist der härteste Weinwettbewerb für den österreichischen Wein. Aus über 7000 Kandidaten werden die besten Weine herausgekostet, wobei in den 15 klassischen nationalen Weinkategorien auch die SALON-Sieger ermittelt werden. [ Zum Artikel ]

06/2007

Österreichischer Weingipfel 2007

120 Weinfachleute aus 32 Ländern auf Entdeckungsreise im Weinland Österreich. Alle zwei Jahre lädt die Österreichische Weinmarketingservicegesellschaft (ÖWM) internationale  Weinjournalisten, Händler und Sommeliers zum Weingipfel ins Weinland Österreich. [ Zum Artikel ]

05/2007

Der G'spritzte hat wieder Saison

Es gibt kaum ein Getränk, das dem Sommer besser steht als der G'spritzte. In Österreich erfunden, ist auch hier die Kultur rund um dieses Getränk am weitesten entwickelt. Ob als Aperitif, als Speisenbegleiter oder solo als Durstlöscher, der G'spritzte hat sich zu einer beliebten, variantenreichen Erfrischung entwickelt. [ Zum Artikel ]

05/2007

Positionspapier der österreichischen Weinwirtschaft: Wein in der Gesellschaft

Österreichischer Wein ist ein Jahrtausende altes Kulturgut und als solches nimmt es in der aktuellen Diskussion zum Alkoholkonsum eine Sonderstellung ein. Als landwirtschaftliches Produkt unterliegt Wein natürlichen, jährlichen Schwankungen und beinhaltet im Anbau den wichtigen Aspekt der Landschaftspflege. [ Zum Artikel ]

04/2007

Auf zum Wein! Weinfrühling in Österreichs Weinbaugebieten

Die ersten warmen Tage des Frühlings laden ein, die Zeit an der frischen Luft zu genießen. Die österreichischen Weinbaugebiete bieten dabei eine besonders attraktive und genussvolle Variante, den Frühling, die Sonne und die Lebenslust zu begrüßen. [ Zum Artikel ]

04/2007

Österreichs Weinjahrgang - große Weine, kleine Menge

Nachdem die Jungweine quer durch Österreich degustiert und die ersten Resümees gezogen wurden, lässt sich mit tiefer Zufriedenheit feststellen, dass die Euphorie anlässlich der Weinlese 2006 durchaus gerechtfertigt war. [ Zum Artikel ]

04/2007

Spargel und Wein

Die „Selektion Spargelwein“ der Österreichischen Weinmarketingservicegesellschaft (ÖWM) in Zusammenarbeit mit „Gault Millau“ präsentiert auch heuer wieder die besten österreichischen Weine zum Spargel. [ Zum Artikel ]

03/2007

Österreichs Paraderebsorten zeigen ihr Reifepotential

Dass Österreich mit seinen Paraderebsorten wie Grüner Veltliner, Blaufränkisch und Co. international anerkannt ist, ist längst bewiesen. Wie hoch jedoch auch das Alterungspotential dieser Weine ist, zeigte jüngst wieder einmal eine Weinprobe in Aschau... [ Zum Artikel ]

03/2007

Fünf Jahre Weinviertel dac:
Herkunftsmarketing stärkt Österreichs größtes Weinbaugebiet

Am 1. März 2003 wurde in Österreich erstmals ein „Weinviertel dac" ausgeschenkt. Die Einführung von dac-Weinen (Districtus Austriae Controllatus) ermöglichte, regionale österreichische Herkunftsbezeichnungen mit klaren Geschmacksprofilen zu schaffen. [ Zum Artikel ]

02/2007

Österreichs Bio-Weine international erfolgreich

85 heimische Weine beim Weinpreis der BioFach 2007 ausgezeichnet. Österreichs Bio-Winzer konnten beim größten Bioweinwettbewerb einmal mehr die Qualität heimischer Bio-Weine unter Beweis stellen.“ [ Zum Artikel ]

02/2007

Österreicher wird US Sommelier des Jahres

Die ASA (American Sommelier Association) hat in einem zweitägigen Wettbewerb in New York den Tiroler Aldo Sohm unter großer US-Konkurrenz zum „Best Sommelier in America 2007“ ernannt. [ Zum Artikel ]

01/2007

„Traisental dac“ - Grüne Veltliner und Rieslinge mit Herkunft

Das Traisental - eines der kleinsten Weinbaugebiete Österreichs - verstärkt ab dem Jahrgang 2006 die strategische Positionierung seiner Weine durch die Etablierung herkunftstypischer Weine und durch die Vermarktung unter der Bezeichnung „Traisental dac“. [ Zum Artikel ]