12/2008
Ein kleiner, jedoch sehr feiner, internationaler Jahrgang von insgesamt 28 Absolventen der Weinakademie Österreich graduierte rund um Martini zum Weinakademiker. Die ersten Weinakademiker aus Belgien und Frankreich konnten neben Absolventen aus Österreich, Deutschland, Schweiz, Spanien und Holland in den Absolventenverband, den "Club der Weinakademiker", aufgenommen werden.
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11/2008
Vergleicht man das heurige Weinjahr mit dem vergangenen, so findet man viele Übereinstimmungen. Doch genauso gibt es zahlreiche Gegensätze zum Vorjahr. Gleich waren der gute Blüteverlauf, wie auch die Witterung über weite Teile. Für deutliche Unterschiede sorgten manche Wetterkapriolen, die letztendlich auch die Lesezeitpunkte in den einzelnen Weinbaugebieten beeinflussten. Generell ist die Lese in der letzten Oktoberwoche abgeschlossen, für Prädikatsweine kann sie noch bis in den Dezember andauern.
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11/2008
Bacchuspreis an Dompfarrer Anton Faber und David Schildknecht verliehen. Nach vielen arbeitsreichen Monaten in Österreichs Weingärten ist nun die Ernte 2008 fast zur Gänze abgeschlossen und in vielen Weinkellern gärt und blubbert es: die Weine des Jahrgang 2008 entstehen. Die ersten Jungweine sind schon seit einigen Wochen am Markt, doch nach altem österreichischem Brauch „möchte jeder Wein auch getauft sein“. Zur offiziellen Weintaufe Österreich, die an sich eine Weinsegnung ist und heuer am 3. November im Wiener Rathaus stattfand, wird traditionell auch der Bacchuspreis an Persönlichkeiten vergeben, die als besondere Botschafter des heimischen Weines gelten.
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10/2008
Für die 7. völlig revidierte Auflage des Bestsellers "Robert Parker's Wine Buyer's Guide" wurde die sechsköpfige Mannschaft des Wine Advocates mobilisiert, um großteils völlig neue Texte zu schreiben. David Schildknecht hat in dieser Publikation unter anderem die Mehrzahl an Kapiteln betreffend Frankreich geschrieben. Auch die Passagen über Österreichs und Deutschlands Weine, die erstmals ausführliche eigenständige Kapitel bekamen, wurden von Schildknecht verfasst. [ Zum Artikel ]
10/2008
Es ist wieder soweit! Nach den ersten Gläsern Sturm, die schon den Geschmack des neuen Jahrgangs ankündigten, kommen nun die Jungweine auf den Markt. Frisch und glitzernd strahlen die jungen Weißweine aus dem Glas, brillant leuchtend machen die Roten Lust auf den ersten Schluck. Der offizielle Startschuss ist jährlich die „Junger Österreicher“ Präsentation im Wiener Museum für angewandte Kunst (MAK) bei der sich junge Künstler der Meisterklassen Attersee und Kandl gemeinsam mit jungen Weinen und Winzern präsentieren. [ Zum Artikel ]
09/2008
In der Zeit des goldenen Herbstlichtes hat das heimische Wildbret seine Hauptsaison. Kaum ein anderes Naturprodukt bietet so eine breite Geschmacksvielfalt und kann dabei so eine glückliche Verbindung mit dem breiten Spektrum österreichischer Weine eingehen. [ Zum Artikel ]
09/2008
Bei der Jahreshauptversammlung des weltberühmten Institute of Masters of Wine (IMW), die am 11. September 2008 in London stattfand, wurde Dr. Josef Schuller MW, Geschäftsführer der Weinakademie Österreich, zum ersten „nicht-britischen“ Chairman (Vorsitzender) des IMW in dessen 55-jährigen Geschichte gewählt. [ Zum Artikel ]
09/2008
Das lange Warten hat ein Ende: Der Sturm, erster Vorbote des neuen Weinjahrganges, hat wieder Saison. Seine fruchtige Spritzigkeit verführt zum Genuss und macht ihn zu einem beliebten herbstlichen Getränk, Winzer und Wirte bieten das Herbstjuwel im Glas in großer Vielfalt allerorts an. [ Zum Artikel ]
07/2008
Die amerikanische Publikation „Robert Parker’s Wine Advocate“ zählt zu den wichtigsten Weinmagazinen der Welt. Jährlich fiebern unzählige Weinbauregionen und Winzer weltweit ihren Bewertungen in dem einflussreichen Medium entgegen. In der aktuellen Online-Ausgabe sind soeben die Österreich-Bewertungen des Jahrgangs 2006 (und vereinzelt älterer Jahrgänge) im 100 Punkte Schema erschienen. [ Zum Artikel ]
06/2008
Die österreichische Gastronomie ist seit jeher wichtiger Partner der heimischen Weinwirtschaft. Eine neue Studie – beauftragt von Michael Thurner Consulting, gemeinsam durchgeführt mit marketmind – bringt Erfreuliches ans Licht. Die Vormachtstellung von Wein aus Österreich in der gehobenen Gastronomie wurde in den letzten Jahren weiter ausgebaut und liegt nun bei rund 90%. [ Zum Artikel ]
06/2008
Der SALON Österreichischer Wein gilt seit mehr als zwei Jahrzehnten als die Staatsmeisterschaft der heimischen Weine. Die SALON Auserwählten, die direkt von Fachjournalisten und Sommeliers in den SALON Österreichischer Wein gewählt wurden, präsentieren zusätzlich einen spannenden Mix von renommierten Topwinzern und jungen Aufsteigerbetrieben. Im stilvollen Rahmen im Dachfoyer der Wiener Hofburg wurde am 24. Juni allen SALON Siegern und SALON Auserwählten die begehrte SALON Auszeichnung verliehen. [ Zum Artikel ]
05/2008
Der gebürtige Tiroler Aldo Sohm wurde in seiner bisherigen Laufbahn bereits viermal bester Sommelier Österreichs und 2007 gewann er den Wettbewerb zum „Best Sommelier Of America 2007“, was ihn qualifizierte für Amerika an der Weltmeisterschaft teilzunehmen. Die Sommelier Weltmeisterschaft der WSA (World Sommelier Association) fand vom 23. bis 24. Mai 2008 in Rom statt, wo Aldo Sohm den Titel “Best Sommelier in the World 2008” für sich gewinnen konnte. [ Zum Artikel ]
05/2008
Jedes Jahr präsentiert der SALON Österreichischer Wein die besten Weine Österreichs und die SALON-Wein Auszeichnung gilt als Zeichen höchster Qualität. Aus mehr als 7500 Weinen, die jährlich zu den Landesprämierungen in Wien, Niederösterreich, Steiermark und dem Burgenland eingereicht werden, werden in mehreren strikten Blindverkostungen die besten Weine pro Weinbaugebiet ermittelt, die unter anderem auch ihre Herkunft am typischsten präsentieren. [ Zum Artikel ]
05/2008
Der Sommer hat Einzug gehalten und mit ihm kommt die Hochzeit des Parade Austro-Longdrinks – des G’Spritzten. Auch wenn der G’Spritzte immer Saison hat, so ist er doch besonders im Sommer von gemütlichen Gastgärten und sonnigen Terrassen kaum wegzudenken und längst grenzenlos populär. [ Zum Artikel ]
03/2008
Was ist es? Ist es die Landschaft? Sind es die Menschen? Ist es der Wein? Oder das gute Essen?
Was ist es, das eine Reise in unsere Weinbaugebiete so besonders macht?. Die besten Reisetipps in Österreichs Weinbaugebiete gibt’s auf "aufzumwein.at" [ Zum Artikel ]
03/2008
Höchster je erzielter Exportwert durch hochwertige Flaschenweinexporte: Das Jahr 2007 scheint war für den österreichischen Wein das erfolgreichste Exportjahr aller Zeiten. Ergaben die Hochrechnungen Ende Dezember noch einen Gesamtexport von 51 Mio. lt zu 93 Mio. Euro zeigen die neuen vorläufigen Zahlen der Statistik Austria einen Export von 56 Mio. lt zu einem sensationellen Gesamtwert von über 105 Mio. Euro. [ Zum Artikel ]
03/2008
Wer hätte das gedacht? Beim intensiven Verkosten geht der frische Spargel nicht nur mit klassischen österreichischen Weinen sondern auch vor allem mit gehaltvollen, körperreichen Tropfen eine wunderbare Gemeinschaft in Sachen Genuss ein. Mit einer Spargelwein-Broschüre erleichtert die Österreichische Weinmarketing in Kooperation mit Gault Millau künftig die Auswahl eines passenden Spargelweins dieser Ausprägung. [ Zum Artikel ]
02/2008
Nach den ersten Verkostungen der Jungweine lässt sich quer durch die österreichische Weinbaugebiete an den erfreuten Mienen der Winzer und Fachverkoster eine tiefe Zufriedenheit über das erreichte, hohe Niveau ablesen. [ Zum Artikel ]
01/2008
2007 war ein erfolgreiches Jahr für die österreichische Weinwirtschaft. Die heimische Weinbaupolitik setzte auf EU-Ebene wichtige Interessen durch und konnte für die kommenden Jahre ein zusätzliches Fördervolumen von über 20 Mio Euro aus dem EU-Topf für qualitätsverbessernde Maßnahmen sichern. Die Vormachtstellung von Wein aus Österreich im Inland konnte gehalten werden und die Erlöse aus den Weinexporten erreichten aufgrund der stetig steigenden Flaschenweinexporte einen historischen Höchstwert. [ Zum Artikel ]
